Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Μπιφτέκια αλά σπετσιώτα Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 2
Έχει υποβληθεί από Faye   
Τετάρτη, 06/05/09
Είναι ένα πολύ εύκολο νόστιμο και γρήγορο φαγάκι και αρέσει και πολύ στα παιδιά!
Υλικά
  • 1 κιλό κιμά
  • 1 φλυτζάνι λάδι
  • 1 φλυτζάνι χυμό τομάτας
  • 2 φέτες ξερό ψωμί
  • 1 αυγό
  • 2 κουταλιές σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό ή δυόσμο
  • 4 - 5 πράσινες πιπεριές κομμένες σε ροδέλες
  • 4 - 5 μεγάλες τομάτες κομμμένες σε φέτες
  • αλάτι - πιπέρι - ρίγανη
Εκτέλεση
  • Βρέχουμε το ψωμί, το στύβουμε και το βάζουμε σε λεκανίτσα.
  • Προσθέτουμε τον κιμά, το αυγό, το μαϊντανό ή το δυόσμο, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη,και λίγο λάδι.
  • Ζυμώνουμε πολύ καλά τα υλικά αφήνουμε για λίγο στο ψυγείο και πλάθουμε μπιφτέκια ή πιτούλες διαμέτρου περίπου 15 εκατοστών και πιο λεπτές απ τα μπιφτέκια.
  • Λαδώνουμε το ταψί, τα στρώνουμε, προσθέτουμε τις ροδέλες πιπεριάς και σκεπάζουμε με τις ροδέλες τομάτας.
  • Ανακατεύουμε το ελαιόλαδο και το χυμό τομάτας και περιχύνουμε το φαγητό.
  • Ψήνουμε στους 170 βαθμούς μέχρι να γίνουν οι τομάτες, να ψηθούν τα μπιφτέκια και το φαγητό να μείνει με τη σάλτσα του.
  • Αν χρειαστεί προσθέτουμε χυμό τομάτας.
Καλή όρεξη!!!

Προσθήκη ως Αγαπημένο (4) | Εμφανίσεις: 7088
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Παρασκευή, 15/01/10 )

Σας προτείνουμε :

Συνταγές μαγειρικής στο facebookΣυνταγές μαγειρικής στο twitterΣυνταγές μαγειρικής στο youtubeΣυνταγές μαγειρικής rss newsGreekMasa - Forum rss news
Το Top στην φιλοξενία
Προτεινόμενος πλοηγός