Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Αρχική arrow Συνταγές μελών arrow Μαγειρική - Πουλερικά και κυνήγι arrow Κουνέλι με μπύρα, δενδρολίβανο και μουστάρδα (2 συνταγές)
Κουνέλι με μπύρα, δενδρολίβανο και μουστάρδα (2 συνταγές) Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 1
Έχει υποβληθεί από pastaflora   
Παρασκευή, 22/05/09
Συνταγή 1η Κουνελάκι με μπύρα,δενδρολίβανο και μουστάρδα(από την  Σύρο)

Υλικά & Εκτέλεση

  • Μπουτάκια κουνελιού σοταρισμένα,με αλάτι και πιπέρι σε λάδι.
  • Σβήνω με 1 ποτήρι μπύρα   και ρίχνω 1 χούφτα φύλλα δενδρολίβανο  και λίγο νερό  και 1 περίπου βαζάκι μουστάρδα  (εξαρτάται από την ποσότητα) που μαγειρεύω.
  • Κλείνω στην κατσαρόλα και αφήνω να μαγειρευτεί.

Σημείωση:Στην  συνταγή αυτή δεν θέλει μαρινάρισμα πρώτα το κουνέλι

Συνταγή 2η Κουνελάκι με σάλτσα ντιζόν (Μουστάρδας ντιζον )

Υλικά

  • 1 κουνέλι σε κομμάτια
  • θυμάρι αρκετό,
  • 1 χούφτα ψιλοκομμένο σέλινο,
  • λάδι,
  • αλάτι,
  • πιπέρι, και
  • αρκετή  μουστάρδα  Ντιζον.

Εκτέλεση

Τα βάζω όλα στην κατσαρόλα στην χύτρα κατά προτίμηση και τα μαγειρεύω 30΄της ώρας.


Προσθήκη ως Αγαπημένο (3) | Εμφανίσεις: 27798
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Σάββατο, 26/06/10 )

Σας προτείνουμε :

Συνταγές μαγειρικής στο facebookΣυνταγές μαγειρικής στο twitterΣυνταγές μαγειρικής στο youtubeΣυνταγές μαγειρικής rss newsGreekMasa - Forum rss news
Το Top στην φιλοξενία
Προτεινόμενος πλοηγός