Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Αρχική arrow Συνταγολόγιο arrow Κρεατικά arrow Ανατολίτικο Ψητό Αρνί
Ανατολίτικο Ψητό Αρνί Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 2
Έχει γραφτεί από ArXoS   
Κυριακή, 10/06/07
Υλικά:
11/2 κιλό (χωρίς κόκκαλο, φέτες) μπούτι Αρνί
2 κουταλιές Μέλι
1 κουταλάκι Πέντε μπαχαρικά σκόνη
1/3 φλυτζανιού Σάλτσα σόγιας
2 κουταλάκια Σησαμέλαιο
2 σκελίδες πολτοποιημένες Σκόρδο
1 κουταλιά φρέσκο τριμμένο Τζίντζερ
2 κουταλιές φρέσκα ψιλοκομμένα Φύλλα κορίανδρου
1/4 φλυτζανιού ξηρό σέρι ή Χυμός λεμονιού

Τρόπος παρασκευής
Βάλτε σε μια πιατέλα το αρνί.
Περιχύστε το με τα υπόλοιπα υλικά ανακατωμένα.
Γυρίστε το αρνί να βραχεί γύρω γύρω με τη μαρινάτα.
Σκεπάστε και βάλτε την πιατέλα στο ψυγείο 3 ώρες ή όλη τη νύχτα.
Στραγγίστε το αρνί και φυλάξτε τη μαρινάτα.
Βάλτε το αρνί πάνω στη ζεσταμένη και λαδωμένη πλάκα ψησίματος.
Ψήστε το αλείφοντας το μία φορά με τη μαρινάτα, περίπου 45 λεπτά ή μέχρι να ψηθεί όσο θέλετε.
Τελευταία ενημέρωση ( Κυριακή, 10/06/07 )
[ Πίσω ]