Υλικά (για 2 άτομα ή 8 σουβλάκια)

• 500-600γρ. Φέτα ξιφία κομμένο σε κύβους
• 1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε κύβους
• 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κύβους
• 2 κ.σ. σόγια
• Ελαιόλαδο
• Πιπέρι, αλάτι, ρίγανη

Εκτέλεση

• Ρίχνουμε τους κύβους από τα πιπέρια σε βραστό νερό για 1 λεπτό, να μαλακώσουν λίγο.
• Σε μπωλ ρίχνουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε καλά.
• Περνάμε στα ξυλάκια εναλλάξ και ψήνουμε για 1-2 λεπτά από κάθε πλευρά, σε μαντέμι ή στο γκριλ του φούρνου. Προσοχή γιατί ο τόνος δεν θέλει πολύ ψήσιμο και στεγνώνει εύκολα....δυστυχώς κι εμένα μου άρπαξαν λίγο. (Ας όψεται το τηλέφωνο)
• Τα σέρβιρα με βραστά βλίτα λαδολέμονο.

Καλή σας όρεξη!

	1. 28-05-2009 15:52
	φλο μου εγω ως γνωστον ψαρικα δεν τρωω.. αλλα ετσι οπως το βλεπω πρεπει να ειναι θαυμα!ειδικα με τη σογια σος!

margarita79

	2. 28-05-2009 19:46
	Να φας Μαργαρίτα μου, να φας....ειδικά ο ξιφίας, όταν ψηθεί με τη μαρινάτα του, έχει γεύση κοτόπουλου....ξέρεις πόσοι έχουν ξεγελαστεί Μια δοκιμή θα σε πείσει

Flora

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.