Υλικά

• 4 φέτες ψάρι σολομό ή πέστροφα
• 360 γραμ.  μανιτάρια,
• 300 γραμ. κολοκύθια.
• 1 φλ. κρασί μοσχάτο
• 1 φλ. κρέμα γάλακτος ,
• 2 κουτ. λάδι,
• 1 κουτ. σούπας μουστάρδας,
• αλάτι και πιπέρι.

Εκτέλεση

Σοτάρω το ψάρι με το λάδι, προσθέτω σε κύβους τα λαχανικά και αλάτι και πιπέρι.Σβήνω με κρασί, προσθέτω την μουστάρδα, και την κρέμα γάλακτος. Βράζω σιγά 7΄-10΄της ώρας, και σερβίρω .

Καλή όρεξη.

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.