Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Σάλτσα σπιτική για το χειμώνα Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 0
Έχει υποβληθεί από annakouki   
Σάββατο, 22/08/09
Αυτή την σάλτσα την φτιάχνω συνέχεια το καλοκαίρι όταν έχω ντομάτες από το χωριό.
Την χρησιμοποιώ ή στα κοκκινιστά το χειμώνα ή για σάλτσα για πίτσες.
Υλικά
  • 2 ντομάτες ώριμες
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1 μικρό κρεμμύδι
  • λίγο αλάτι
  • λάδι για τα βάζα
Εκτέλεση
  • Κόβουμε τις ντομάτες στη μέση και αφαιρουμε τους σπόρους
  • Τις τρίβουμε στο τρίφτη και βάζουμε όλα τα υλικά  (εκτός του λαδιού) μαζί στη κατσαρόλα να βράζουν και να πιούν τα υγρά.
  • Αποστειρώνουμε τα βάζα, τα πλένουμε με καυτό νερό και τα βάζουμε στο φούρνο μικροκυμάτων για να στεγνώσουν.
  • Βάζουμε την σάλτσα όσο είναι ζεστή μέσα, βάζουμε λάδι για να την σκεπάσουμε, την κουμπώνουμε την αφήνουμε να κρυώνει και την βάζουμε στο ψυγείο.
Κάθε φορά που θα την χρησιμοποιήσουμε μετά προσθέτουμε λίγο λάδι.
Προσθήκη ως Αγαπημένο (6) | Εμφανίσεις: 4154
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Σχόλια (1)
1. 23-08-2009 01:51
 
Πολύ ωραία σαλτσούλα, μπράβο σου, και μιά χαρά ιδέα να την έχουμε έτοιμη για πίτσες. 
Σ ευχαριστούμε :)
 
Faye

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Κυριακή, 23/08/09 )

Σας προτείνουμε :

Συνταγές μαγειρικής στο facebookΣυνταγές μαγειρικής στο twitterΣυνταγές μαγειρικής στο youtubeΣυνταγές μαγειρικής rss newsGreekMasa - Forum rss news
Το Top στην φιλοξενία
Προτεινόμενος πλοηγός