Υλικά

• 1 πατάτα(τριμμένη στον τρίφτη)
  
• 2 πιπεριές πράσινες ή κόκκινες(κομμένες σε ροδέλες)
  
• 1 κολοκυθάκι(τριμμένο στον τρίφτη)
  
• 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι(ψιλοκομμένο)
• 1 μέτρια ντομάτα (ψιλοκομμένη)
• 1 κουτί Pumaro(όποια γεύση προτιμάτε)
• 3 φέτες κασέρι(όποιο θέλετε)
• 300 gr τυρί θριματισμένο (όποιο θέλετε)
• λίγο βούτυρο
• μαύρο και κόκκινο πιπέρι
• ρίγανη

Εκτέλεση

• Σ' ένα κατσαρολάκι τσιγαρίζουμε το κρεμμυδάκι με το βούτυρο.
• Στη συνέχεια προσθέτουμε το κολοκυθάκι και την πατάτα.
• Μετά από 1 λεπτό προσθέτουμε την ντομάτα και τις πιπεριές.
• Πριν αρχίσουν να μαρένονται ρίχνεται το Pumaro και ανακατεύεται μέχρι όλα τα υλικά να σκορπιστούν.
• Όταν αρχίσει να βράζει προσθέτεται το κασέρι και το τυρί μέχρι να λιώσουν.
• Τέλος προσθέτεται τα μπαχαρικά και σβήνεται το μάτι, κλείνεται το καπάκι και το αφήνεται να βράσει για 1 λεπτό. 

Ελπίζω να σας αρέσει.

	1. 24-08-2009 15:25
	μμμ φαντάζομαι συνοδεύει ωραία μακαρόνια, ρύζι, μπιφτέκια   Πολύ νόστιμη φαίνεται η σάλτσα   Θα δοκιμαστεί

mariazouganeli

	2. 24-08-2009 23:36
	Ευχαριστώ!  Ναι αυτή την σάλτσα την είχα κάνει για μακαρόνια συγκεκριμένα αλλά μετά την συνόδεψα και με ρύζι!  Ευχαριστώ πολύ Μαρία!

chris09

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.