Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Αρχική arrow Συνταγές μελών arrow Μαγειρική - Τοπικές συνταγές arrow Οφρός (Ροφός) με γλυστρίδα - Από την Κρητική Κουζίνα
Οφρός (Ροφός) με γλυστρίδα - Από την Κρητική Κουζίνα Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 1
Έχει υποβληθεί από pastaflora   
Πέμπτη, 10/09/09
Υλικά
  • 1 κιλό ροφό σε φέτες
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1/2 κιλό ντομάτες τριμμένες
  • 1 κιλό γλυστρίδα  χοντροκοκομμένη
  • αλάτι πιπέρι
Εκτέλεση
  • Πλένουμε το ψάρι και το βάζουμε στο τσουκάλι με το λάδι και το τσιγαρίζουμε καλά και από τις δύο πλευρές.
  • Το αποσύρουμε και ξεχωριστά στην ίδια κατσαρόλα τσιγαρίζω ελαφρά και το κρεμμύδι και προσθέτουμε το σκόρδο και τις ντομάτες, την γλυστρίδα και ένα ποτήρι νερό τα βράζουμε 10. Κατόπιν προσθέτομε και το ψάρι επάνω από την γλυστρίδα.
  •  Αλατοπιπερώνω και ψήνω ακόμη 10΄και είναι έτοιμο!
πηγή: Δειπνητής/Ελευθεροτυπία

Προσθήκη ως Αγαπημένο (3) | Εμφανίσεις: 3560
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Πέμπτη, 10/09/09 )

Σας προτείνουμε :

Συνταγές μαγειρικής στο facebookΣυνταγές μαγειρικής στο twitterΣυνταγές μαγειρικής στο youtubeΣυνταγές μαγειρικής rss newsGreekMasa - Forum rss news
Το Top στην φιλοξενία
Προτεινόμενος πλοηγός