Υλικά

• 1 φύλλο κρούστας
• 4 πατάτες μέτριες
• 3 αυγά
• 1/2 κούπα αλεύρι
• 1/2 ποτήρι λάδι
• 2 κ.γ. βιτάμ
• 1 κούπα ρεγκάτο τυρί τριμμένο
• 1 κούπα γάλα
• άνιθο ψιλοκομμένο
• λίγο σκόρδο
• αλάτι πιπέρι

Εκτέλεση

• Χτυπάμε τα αυτά στο μίξερ προσθέτουμε το γάλα μετά τις πατάτες και έπειτα το αλέυρι και το λάδι μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο παχύρευστο μείγμα. Αδειάζω το μείγμα σε μια λεκάνη και το αφήνω λίγο να κρυώσει... στην συνέχεια προσθέτω το τυρί το σκορδάκι τον άνιθο και αλατοπίπερο.
• Σε κάθε φύλλο προσθέτω μείγμα και το τυλίγω μέχρι και σε ένα ριχό ταψί δημιουργώ ένα σαλίγκαρο. Προσθέτω λαδάκι και ψήνω στους 180 βαθμούς για περίπου 40 λεπτά μέχρι να ροδίσει η πιτούλα μας.
  

Σας χρωστάω την φωτογραφία...

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.