Επιλογές μελών
Παρασκευή, 26/04/24
Βασικό Μενού
Αρχική Συνταγές μελών Μαγειρική - Σάλτσες και Σούπες Μανιταρόσουπα Νο.02 (βελουτέ με μπέικον)
Μανιταρόσουπα Νο.02 (βελουτέ με μπέικον) |
Έχει υποβληθεί από pastaflora | ||||
Τετάρτη, 21/10/09 | ||||
Υλικά
Εκτέλεση Κόβετε σε 5-6 ίσα μέρη τις λωρίδες του μπέικον και τις σοτάρετε με ελάχιστο ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά για 5 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτετε το κρεμμύδι κομμένο σε χοντρές φέτες και τέλος τα μανιτάρια κομμένα σε κύβους. Κλείνετε το καπάκι της κατσαρόλας και περιμένετε να εξατμιστούν τα υγρά από τα μανιτάρια. Προσθέτετε τον ζωμό, το θυμάρι, αλάτι και πιπέρι σκεπάζετε και αφήνετε η σούπα να σιγοβράσει για 15 λεπτά. Χτυπάτε την σούπα σε ένα μπλέντερ αλλά αφήνετε στην υφή της να διακρίνονται μικρά κομματάκια μανιταριών. Σερβίρετε την σούπα με μια κουταλιά στραγγιστό γιαούρτι. Μυστικά:
Προσθήκη ως Αγαπημένο (3) | Εμφανίσεις: 10439 Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια) Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα. |
||||
Τελευταία ενημέρωση ( Δευτέρα, 22/03/10 ) |
Σας προτείνουμε :
|
|
Συζητήσεις
- Τι θα φάμε σήμερα 25/04/2024
- Τι θα φάμε σήμερα 19/04/2024
- Τι θα φάμε σήμερα 15/04/2024
- Τι θα φάμε σήμερα 14/03/2024
- Τι θα φάμε σήμερα 05/01/2024
- Τι θα φάμε σήμερα 26/10/2023
- Τι θα φάμε σήμερα 06/10/2023
- Τι θα φάμε σήμερα 28/09/2023
- Τι θα φάμε σήμερα 10/09/2023
- Τι θα φάμε σήμερα 05/09/2023
- Τι θα φάμε σήμερα 25/08/2023
- Τι θα φάμε σήμερα 23/08/2023