Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Αρχική arrow Συνταγές μελών arrow Μαγειρική - Πουλερικά και κυνήγι arrow Κοτόπουλο με σάλτσα φέτας και πιπεριές φλωρίνης
Κοτόπουλο με σάλτσα φέτας και πιπεριές φλωρίνης Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 11
Έχει υποβληθεί από margarita79   
Τετάρτη, 21/10/09
Ευρετήριο άρθρου
Κοτόπουλο με σάλτσα φέτας και πιπεριές φλωρίνης
Σελίδα 2
pa210072_400
Υλικά
  • 500γρ.Φιλέτο κοτόπουλο κομμένο σε μπουκίτσες
  • 150γρ.κρεμα γάλακτος
  • 70-90γρ.περίπου τυρί φέτα
  • 4-5 πιπεριές φλωρίνης απο βάζο
  • 1 κ.γ κέτσαπ
  • 1-2 κ.σ λάδι ή βουτυρο
  • 1 κ.σ κονιακ ή κοκκινο κρασί
  • Αλατι, πιπέρι, πάπρικα
Εκτέλεση
  • Σωτάρουμε το κοτόπουλο στο λάδι ή στο βουτυρο(να ειναι ελαχιστο,το φαγητο δε θελουμε να εχει λαδια) μεχρι να παρει λιγο χρώμα. Ριχνουμε αλάτι και πιπερι. Το σβήνουμε με το κρασι ή το κονιακ,προσθετουμε ελαχιστο νερο και αφηνουμε να μαγειρευτει μεχρι να εξατμιστουν τα υγρα και να ροδισει καλά.
  • Σε μια κατσαρολα βαζουμε την κρεμα με την φετα τριμμενη με το χερι μας να ζεσταθει μεχρι να λιωσει η φετα,Προσθετουμε λίγη πάπρικα και ενα κουταλακι κετσαπ.
  • Στο μουλτι πολτοποιουμε πολυ καλα τις πιπεριες φλωρινης και τις προσθετουμε στην κατσαρολα με τη φετα και την κρεμα (αν δουμε οτι η φετα δεν εχει λιωσει καλα τοτε τα βαζουμε ολα μαζι στο μουλτι για να εχουμε μια κρεμωδη υφη).

pa210057_400

  • Ανακατευουμε καλα και αφηνουμε να παρει λιγες βρασεις μεχρι να δέσει η σαλτσα.
  • Περιχυνουμε το κοτοπουλο και αναβουμε το μάτι να παρουν ολα μαζι άλλη μια βραση και να δεσουν οι γευσεις.
  • Σερβιρουμε με πατατες τηγανιτες,ρυζι ή μακαρόνια

Καλή επιτυχία!!

pa210065_400


Προσθήκη ως Αγαπημένο (36) | Εμφανίσεις: 14338
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Σχόλια (18)
1. 22-10-2009 07:54
 
αντε πάλι πρωί πρωί :upset Μας ανοίγεις την όρεξη βρε Μαργαρίτα  
Φαίνεται νοστιμότατο και θα το φτιάξω άμεσα :zzz
 
mariaZ
2. 22-10-2009 09:31
 
Κι έλεγα πως να φτιάξω το κοτόπουλο το Σάββατο :) . Εξαιρετικο!
 
vago
3. 22-10-2009 11:47
 
Ευχαριστω κοριτσια!Εγινε καταπληκτικο να το δοκιμασετε!Εμεις γλειφαμε και τα πιατα.. 
Σημερα με την υπολοιπη σαλτσα που περισσεψε θα φαμε μακαρονια.
 
margarita79
4. 22-10-2009 12:21
 
Ωραίο και πολύ πρωτότυπο κοτοπουλάκι, μπράβο Μαργαρίτα ;)
 
Faye
5. 22-10-2009 14:29
 
Super συνταγούλα μας ετοίμασες πάλι :) :) Θα δοκιμαστεί φυσικά :zzz
 
Flora
6. 22-10-2009 16:23
 
Αμάν βρε Μάρτζι! Με τσάκισες! Όχι τίποτα άλλο, αλλά λόγω ίωσης δεν έχω γεύση. Μόλις συνέλθω θα το φτιάξω οπωσδήποτε. Ο γιος μου θα το εκτιμήσει λόγω φέτας! Τη φέτα την καταλαβαίνεις στη γεύση? Σηκώνει να βάλω περισσότερη?
 
Mary
7. 22-10-2009 17:12
 
Ναι μπορεις να βαλεις αυξησεις την κρεμα γαλακτος γιατι εισαστε και μπολικοι και να αυξησεις και τη φετα.. 
Εξαλλου ειναι μικρη αυτη η ποσοτητα φαγητου που δινω. 
Βασικα δοκιμαζεις και προσθετεις οση φετα θες.Ειναι θεμα γουστου και ποσο αλμυρη ειναι η φετα που εχεις.. 
Βασικα δεν την ειδα πουθενα αυτη τη συνταγη δοκιμαζοντας το πηγα και εγω...
 
margarita79
8. 22-10-2009 19:26
 
Πολύ ωραίο το κοτοπουλάκι σου Μαργαρίτα και αν κρίνω από τα υλικά και σε γεύση πρέπει να είναι πολύ καλό. Θα το κάνω άμεσα
 
voula
9. 23-10-2009 05:50
 
Καλα, η σαλτσουλα πρεπει να ειναι σουπερ :zzz  
μπορουμε να την κανουμε και με κεφτεδάκια? :?
 
Kitty
10. 23-10-2009 07:29
 
Nαι βεβαια kitty και μπορεις,φανταζομαι οτι μπορει ωραιοτατα να μπει και σε χοιρινες,μπουκιτσες αλλα και σε μοσχαρι. 
Ειδικα με τα κεφτεδακιa μου εδωσες πολυ ωραια ιδεα!Thanks!
 
margarita79
11. 29-12-2009 13:14
 
το κοτοπουλακι εγινε υπεροχο !!!ισως για τα δικα μας γουστα να ηθελε λιγο λιγοτερη φετα αλλα ηταν πολυ καλο ..Ευγε μαρτζι !!
 
joanna
12. 29-12-2009 13:26
 
Πολυ χαιρομαι Ιωαννα! 
Η αληθεια ειναι οτι η φετα ειναι θεμα γουστου,τι ποιοτητας ειναι και ποσο αλμυρη για αυτο ειπα και πιο πανω οτι η ποσο τητα ειναι κατα προτιμηση!
 
margarita79
13. 30-01-2011 15:49
 
Τέλειο, Μαργαριτούλα!!! Μόλις γλείψαμε τα πιάτα μας! Φοβερή σάλτσα, λατρεύω τις πιπεριές Φλωρίνης, και πολύ γρήγορο φαγητάκι, πρέπει να ομολογήσω!!! Σε ευχαριστούμε!!!
 
katerina
14. 30-01-2011 16:04
 
Και εμεις τα γλειψαμε οπως γραφω πιο πανω!!!Ειναι οντως πολυ νοστιμο,σε ευχαριστω χαιρομαι που σας αρεσε!!
 
margarita79
15. 18-10-2011 22:18
 
Οι αναλογίες πού δίνεις για πόσα άτομα είναι; Έχω κόσμο την Παρασκευή. Θα είμαστε 7 άτομα εκ των οποίων 3 πιτσιρίκια
 
tamar


Τελευταία ενημέρωση ( Πέμπτη, 29/10/09 )