Υλικά:

• 2 μικρά λεμόνια
• 3/4 του φλιτζανιού ελαιόλαδο (εξαιρετικό παρθένο κ.λπ.)
• 1 1/2 κουταλιά (φαγητού) ψιλοκομμένο σκόρδο
• 2 κλαράκια φρέσκου δεντρολίβανου περίπου 10 εκ.το καθένα
• 3 κουταλιές φαγητού ψιλοκομμένο μαϊντανό

Εκτέλεση:

• Πάρτε σε λωρίδες τη φλούδα των λεμονιών χωρίς όμως το εσωτερικό άσπρο μέρος.Σκέτη φλούδα.
• Σε κατσαρολάκι βάλτε να ζεσταθούν σε μέτρια φωτιά το λάδι, τις φλούδες των λεμονιών και το δεντρολίβανο μέχρι που να πάρει βράση το λάδι, περίπου για 3-5 λεπτά. Προσοχή να μην μαυρίσει το σκόρδο γιατί τότε θα πικρίσει άσχημα το λάδι.
  
• Αδειάστε το μείγμα σε πυράντοχο σκεύος και αφήστε το να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου.
  
• Μ ένα πιρούνι αφαιρέστε τις φλούδες των λεμονιών και τα κλαράκια του δεντρολίβανου. Ανακατέψτε μέσα τον ψιλοκομμένο μαϊντανό.

	1. 31-10-2009 17:36
	Πολύ αρωματικό πράγματι Νένα. Ωραία ιδέα Νένα.

sgr

	2. 31-10-2009 20:16
	πολύ ωραίο Νένα! Θα το κάνω γιατί θα είναι πολύ αρωματικό!

voula

	3. 01-11-2009 06:34
	Φανταστική ιδέα και για σκορδόψωμο

mariaZ

	4. 02-11-2009 12:02
	για όσους τρώνε το σκορδόψωμο πιστεύω Νενάκι ότι είναι ιδανικό, πολύ ωραία ιδέα!!    καλη μέρα !!!

MB04

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.