Υλικά:

• 21/2 φλ. τσ. γάλα
• 6 κουτ. σούπας αλεύρι
• 2 κουτ. σ. κορν-φλάουρ
• 1/2 φλ. τσ. ζάχαρη
• 4 κρόκους
• 2 βανίλιες
• ζάχαρη άχνη
• βούτυρο
• επιπλέον: 1 φλ. τσ. βούτυρο + 1 φλ. τσ. ζάχαρη άχνη(αν θέλουμε πιο ελαφριά γεύση παραλείπουμε τα επιπλέον υλικά).
• 2 φύλλα σφολιάτα

Εκτέλεση:

• Ψήνουμε τα φύλλα της σφολιάτας σε λαδόκολλα αλείφοντάς τα με λίγο βούτυρο.
  

Για την κρέμα:

• Βράζουμε τα 2 φλ. τσ. γάλα και στο μισό διαλύουμε το αλεύρι, το κορν-φλάουρ, τους κρόκους, τις βανίλιες και μια πρέζα αλάτι. Αφού γίνει η κρέμα ρίχνουμε μια κουταλιά της σούπας βούτυρο.
• Αν θέλουμε πιο έντονη γεύση προσθέτουμε τα επιπλέον υλικά που αναφέρονται πιο πάνω.

Καλό είναι να φαγωθεί άμεσα!

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.