Ενα εύκολο και γρήγορο φαγάκι με υλικά που σίγουρα έχουμε στο σπίτι για μαγείρεμα της τελευταίας στιγμής

Υλικά

• 1 1/2 κούπα ψιλοκομμένο κρεμμύδι
• 10 κούπες ζωμό κρέατος ή κοτόπουλο 
• 1/2 κούπα τριμμένη παρμεζάνα 
• 1/2 κούπα λάδι
• Αλάτι 
  

Εκτέλεση

Σε μια βαθιά κατσαρόλα βάζουμε το λάδι να ζεσταθεί και ρίχνουμε το κρεμμύδι να ξανθίσει (όχι να γίνει σκούρο. Προσθέτουμε το ζωμό κρέατος Ρίχνουμε λίγο αλάτι και αφήνουμε να βράσει 15 λεπτά. 

 Σερβίρουμε σε πιάτα με κρουτόν και τριμμένη παρμεζάνα ή μπρουσκέτα ή φρυγανισμένο ψωμί.

Εγώ πρόσθεσα λίγη ψιλοκομμένη πιπεριά στο μαγείρεμα και το συνοδεύω με φρυγανισμένο σκορδόψωμο και μπόλικο λεμόνι.

	1. 08-12-2009 18:02
	Ωραιοτατη!Οτι πρεπει για το Χειμωνα!

margarita79

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.