Υλικά:

• 500γρ. Σπαγγέτι ή οτιδήποτε προτιμάτε
• 400γρ. Ντοματούλες (τις μικρές)
• 200γρ. Φέτα
• 50γρ. Ζαμπόν
• 15γρ. Σουσάμι
• 20γρ. Αποξηραμένες ντομάτες
• 50γρ. Τριμμένο γκούντα
• 3 σκελίδες σκόρδο
• Βασιλικό (όσο θέλετε)
• 6 κουτ. Σούπας ελαιόλαδο
• Λίγο αλάτι

Εκτέλεση:

• Βράζουμε τα μακαρόναι al dente.
• Στο μεταξύ κόβουμε τις ντοματούλες στην μέση. Παίρνουμε ένα τηγάνι το βάζουμε στο μάτι να κάψει καλά (χωρίς λάδι) και βάζουμε τις ντομάτες μέσα (από την πλευρά που κόπηκαν) για περίπου 3 λεπτά. Έπειτα τις βγάζουμε και τις αφήνουμε να κρυώσουν.
• Πάιρνουμε το σουσάμι, τις αποξηραμένες ντομάτες, το γκούντα, το σκόρδο, το βασιλικό, το λάδι και το αλάτι και τα δουλεύουμε στο μίξερ μέχρι να γίνουνε κρεμώδες (και στο μπλέντερ πιστεύω το ίδιο καλά να δουλεύονται).
• Κόβουμε την φέτα και το ζαμπόν και τα προσθέτουμε στα ζεστά μακαρόνια. Έπειτα προσθέτουμε και την σάλτσα που χτυπήσαμε στο μίξερ ή στο μπλέντερ και τις ντοματούλες.

	1. 17-12-2009 15:29
	Γεια σου βρε Σαρδελακι!!  Τελιο και πολυ πρωτοτυπο!!

margarita79

	2. 17-12-2009 16:23
	Τι λιχουδιά είναι αυτή? Μπράβο Σαρδελάκι. Θα συμφωνήσω με την Μαργαρίτα, πολύ πρωτότυπο και λαχταριστό

mariaZ

	3. 17-12-2009 18:02
	ευχαριστώ κοριτσάρες!

sardelaki

	4. 17-12-2009 18:28
	...και πάνω απ' όλα γρήγορο και νόστιμο!

vago

	5. 17-12-2009 18:29
	Τρελαίνομαι για τα πιάτα του 10λέπτου!  Μπράβο σαρδελάκι! Θα τη δοκιμάσουμε κι εμείς

Flora

	6. 17-12-2009 18:58
	ναι ναι κι εγώ τρελλαίνομαι για τα γρήγορα πιάτα...δοκιμάστε και περιμένω εντυπώσεις!

sardelaki

	7. 18-12-2009 14:06
	Πολύ εύκολο και γρ΄γορο και δείχνει νοστιμότατο. Επίσης μ αρέσει που έεις βάλει δύο είδη ζυμαρικού. Μπράβο σου!!!

Faye

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.