Υλικά:

• 2 Μπούτια  κοτόπουλο ή 4 κοπανάκια
• 2 Πατάτες κομμένες στα 4
  
• 2 καρότα κομμένα σε ροδέλες
  
• 1 πιπεριά κόκκινη Φλωρίνης τεμαχισμένη σε κυβάκια
  
• φυσικό χυμό από 1 λεμόνι
• φυσικό χυμό από 1 πορτοκάλι (Προαιρετικά)
• 5 κ.σ. λάδι 
• αλάτι  - πιπέρι κατ' επιλογή

 Εκτέλεση:

Βάζουμε το λάδι στην κατσαρόλα και τσιγαρίζουμε το κοτόπουλο. Προσθέτουμε τις πατάτες, τα καρότα, την πιπεριά και 1 φλ. τσαγιού νερό. Προσθέτομε το χυμό λεμονιού και μπορούμε να προσθέσουμε και χυμό από 1 πορτοκάλι (για χρώμα). Ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι στο φαγητό και συνεχίζουμε το μαγείρεμα σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μείνει με την σάλτσα του. Συνοδεύεται και με λευκό ρύζι.

	1. 23-12-2009 17:07
	μμμ ωραίο και κλασσικό φαγητάκι. Μπράβο

mariaZ

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.