Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Αρχική arrow Συνταγολόγιο arrow Ορεκτικά arrow Ρολά από Κολοκυθάκια
Ρολά από Κολοκυθάκια Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 0
Έχει γραφτεί από ArXoS   
Κυριακή, 10/06/07
Υλικά:
150 γρ. Κολοκυθάκια
3 κουτ. σουπ. άπαχο (κρέμα) Τυρι(ά)
60 γρ. λεπτές φέτες "ζαμπόν" Γαλοπούλα
8 φύλλα φρέσκο Φασκόμηλο
8 Οδοντογλυφίδες
1 κουτ. Ελαιόλαδο
1/2 (χυμό) Λεμόνι(α)
Αλάτι
Πιπέρι

Τρόπος παρασκευής
Κόψτε τα κολοκυθάκια σε 8 πολύ λεπτές στενόμακρες φέτες.
Ζεματίστε τα σε βραστό νερό και αφήστε τα να μαλακώσουν σε μέτρια φωτιά για 5 λεπτά. Βγάλτε τα από το νερό και αφήστε τα να στεγνώσουν.
Αλείψτε με ένα μαχαίρι κάθε φέτα με τυρί. Κόψτε το ζαμπόν σε 8 λεπτές μακρόστενες φέτες και τοποθετήστε τες πάνω στις φέτες από τα κολοκυθάκια. Τυλίξτε τα ρολά και καρφώστε τα με μία οδοντογλυφίδα.
Πλύντε τα φυλλαράκια του φσκάμηλου, στεγνώστε τα και στολίστε κάθε ρολό. Ραντίστε τα με το ελαιόλαδο και το λεμόνι.
Τελευταία ενημέρωση ( Τετάρτη, 19/12/79 )