Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Χταπόδι στιφάδο Νο.02 Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 1
Έχει υποβληθεί από lovestars   
Τρίτη, 16/03/10
dsc08149_400
Ότι και να πω γιαυτό το φαγάκι είναι λίγο!! Απλά Τέλειο!!!!
Τύφλα να 'χει ο λαγός...
Τα υλικά μας
  • 1 χταπόδι (ένα κιλό περίπου)
  • 1 κιλό κρεμμυδάκια για στιφάδο
  • 4 κουταλιές ξίδι
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
  • 1 ντομάτα ψιλοκομμένη
  • 1 κουταλάκι ντοματοπελτέ
  • 1 πρέζα ζάχαρη
  • 2 φύλλα δάφνης
  • 3-4 κόκκοι μπαχάρι
  • Ελαιόλαδο
Ας δούμε πώς φτιάχνεται
  • Καθαρίζουμε τα κρεμμυδάκια και τα βάζουμε σε μία λεκάνη με νερό.
  • Κόβουμε το χταπόδι σε μεγάλα κομμάτια και το βάζουμε σε μία κατσαρόλα μαζί με 1 κουταλιά της σούπας ξύδι να βράσει και να βγάλει τα υγρά του.
  • Μόλις εξατμιστούν τα υγρά προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο,το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τα κρεμμύδάκια.
  • Τα σωτάρουμε 5' λεπτά και σβήνουμε με 3 κουταλιές ξύδι που έχουμε ρίξει σε ένα φλυτζάνι νερό.
  • Προσθέτουμε την ντομάτα,τον ντοματοπελτέ,την ζάχαρη,τα μυρωδιά και αλατοπιπερώνουμε.
  • Προσθέτουμε νερό και ελαιόλαδο.
  • Βράζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να δέσει η σάλτσα.
Η συνταγή υπάρχει και στο προσωπικό μου blog myfunkycook.blogspot.com

Προσθήκη ως Αγαπημένο (5) | Εμφανίσεις: 4630
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Σχόλια (4)
1. 19-03-2010 16:17
 
Μμ τέλειο !!!!
 
christia
2. 20-03-2010 08:36
 
Love πραγματικά με έχεις εντυπωσιάσει με τα φαγητά σου αλλά και με την παρουσίαση τους. Τα συγχαρητήρια μου για ακόμα μια φορά :upset
 
mariaZ
3. 20-03-2010 11:05
 
Καλά μιλάμε για το τέλειο φαγητό!!! Το έχω φτιάξει πολλές πολλές φορές, αλλά όσες και να το ξαναφτιάξω πάντα θα το τρώω με λαιμαργία. μιαμ!!! :upset :upset
 
Mary
4. 14-04-2011 00:04
 
tha to dokimaso????? :
 
eirinidelifoti

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Πέμπτη, 18/03/10 )

Σας προτείνουμε :

Συνταγές μαγειρικής στο facebookΣυνταγές μαγειρικής στο twitterΣυνταγές μαγειρικής στο youtubeΣυνταγές μαγειρικής rss newsGreekMasa - Forum rss news
Το Top στην φιλοξενία
Προτεινόμενος πλοηγός