Υλικά

• 4-5 πανσέτες κομμένες στα τρία
• λίγο ελαιόλαδο
• 1 κρεμμύδι ξερό
• σάλτσα απο τριμμένες τομάτες 500 gr
• ρίγανη
• βασιλικό
• 2 σκελίδες σκόρδο
• αλάτι
• πιπέρι
• σπαγγέτι ο,τι Νο και να είναι

Εκτέλεση

για σάλτσα

• Σε ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε την πανσέτα μέχρι να πάρει χρώμα
• Μετά ρίχνουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και ανακατεύουμε για 5 λεπτά
• Προσθέτουμε την σάλτσα - ρίγανη-βασιλικό-αλάτι και πιπέρι
• Συμπληρώνουμε λίγο νερό για το βράσιμο 

για τα μακαρόνια

• Σε μια κατσαρόλα βράζω νερό με ενα φλιτζάνι του καφέ ελαιόλαδο. Ρίχνω λίγο αλάτι και όταν αρχίσει να βράζει ρίχνω τα μακαρόνια.
  
• Για να γίνουν al dente τα βράζω για 15' περίπου λεπτά (ανάλογα με την μάρκα)

Για το σερβίρισμα είναι καλό να πασπαλιστεί με κεφαλοτύρι

Καλή σας όρεξη

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.