Φτιαξτε τους, και θα σας ταξιδεψουν στο νησι μου... ειναι πεντανοστιμοι!Υλικά
- 1/2 κιλο κιμα μοσχαρισιο
- 4-5 φετες ψωμι καλα βρεγμενο και στραγγισμενο
- 1 κρεμμυδι ξερο στον τριφτη
- μια πιπερια πρασινη ψιλοκομμενη
- ενα μικρο ματσακι δυοσμο φρεσκο (αν δεν εχετε βαλτε ξερο)
- ενα σφηνακι ουζο
- 1κσ ξυδι
- μια πατατα μικρη και μια μικρη ντοματα, και οι δυο στον τριφτη απο το ψιλο μερος
- 1 αυγο
- ριγανη και κυμινο αρκετα
- αλατι και πιπερι
- αλευρι για το τηγανισμα και ελαιολαδο
Εκτέλεση - Τα ζυμωνετε ολα τα υλικα μαζι και αφηνετε το μιγμα στο ψυγειο 1-2 ωρες
- Πλαθετε σε μπαλακια, τα αλευρωνετε, τα κουνατε μεσα στη χουφτα ενα-ενα πριν τα ριξετε στο λαδι να φυγει το πολυ αλευρι και τηγανιζετε σε μπολικο λαδι.
Προσθήκη ως Αγαπημένο (13) | Εμφανίσεις: 10128 Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)
Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα. Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο. Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε. |