Ιδανική σαλάτα για ούζο

Υλικά:

• 1 κριθαροκούλουρο
• 1 τομάτα ψιλοκομμένη
• 2 κουταλιές κάπαρι
• Αλάτι
• Λίγο λάδι

• 1 τόνος κονσέρβα σε νερό
• ¾ της κούπας μαγιονέζα
• 2 κουταλιές της σούπας γιαούρτι στραγγιστό
• 1 καρότο τριμμένο
• 2 κρεμμυδάκια φρέσκα, μόνο το άσπρο μέρος
• Μισό κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα
• Άνηθος (προαιρετικά)

Εκτέλεση:

• Ανακατεύουμε όλα τα υλικά της τονοσαλάτας και τα αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα να δέσουν τα υλικά
• Βάζουμε την τονοσαλάτα πάνω στο παξιμάδι μας και γαρνίρουμε με τη τομάτα, τη κάπαρι, λίγο λάδι και αλάτι

 Αν θέλετε, μπορείτε να μην βάλετε γιαούρτι αλλά 1 κούπα μαγιονέζα, αν και με το γιαούρτι  γίνεται πιο δροσερή και δε λιγώνει τόσο πολύ

 Χρησιμοποίησα παξιμάδι Σικινιώτικο που έχει μέσα του και γλυκάνισο και του πήγαινε πάρα πολύ

	1. 18-08-2010 00:20
	Νά 'σαι καλά Βούλα,γιατί ένεκα Κρητικός έχω βαρεθεί τον κλασικό ντάκο με φέτα   και ντομάτα!!!

TSIGKOS59

	2. 22-08-2010 10:09
	Α, ωραία ιδέα για ελαφρύ γεύμα   Ευχαριστούμε, Βούλα

Flora

	3. 23-08-2010 14:27
	Το παξιμαδακι αυτο, το Σικινιωτικο, με το γλυκανισο μεσα, ειναι καταπληκτικο!!!Ο συνδιασμος σου ειναι απιθανος!!

margarita79

	4. 23-08-2010 15:47
	Εχει μπει στα αγαπημένα απο την πρώτη μέρα που το είδα ! Με την πρώτη ευκαιρία θα δοκιμαστεί κι όλας γιατί λατρεύω όλα τα υλικά !!!!!!

mariaZ

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.