Τα μπισκοτάκια ονομάζονται της Ιωάννας γιατί τη συνταγή αυτή την πήρα από τη φιλενάδα μου. Οπότε αποδίδω τα εύσημα γιατί είναι άπαιχτα.

Υλικά

• 150 γρ Κουβερτούρα
• 175 γρ βούτυρο
• 60 γρ ζάχαρη άχνη
• 250 γρ αλεύρι
• 70 γρ αμυγδαλόψιχα
• βανίλια και αλάτι

Εκτέλεση

Χτυπάμε όλα τα υλικά μαζί στο μίξερ και αφήνουμε στο ψυγείο τη ζύμη για 30΄να ξεκουραστεί. Ζυμώνουμε τα μπισκότα στρογγυλά και κάνουμε στη μέση με το χέρι μια μικρή λακκουβίτσα........

Τα ψήνουμε στους 160 βαθμούς για 10-15 λεπτά μέχρι να ροδίσουν και βάζουμε στη λακκουβίτσα λιωμένη κουβερτούρα.

	1. 11-06-2007 12:54
	ρενα εχω ερωτηση?την κουβερτουρα τη λιωμενη ποτε τη βαζεις πριν το ψησιμο ή μετα δεν καταλαβα.και παει παντου οπως στη φωτο?

margarita79

	2. 11-06-2007 14:16
	Μαργαρίτα την κουβερτούρα μετά το ψήσιμο τη βάζεις.     Στη φωτο όμως έχει μπει μέσα στη ζύμη και εχει παει παντου.    Μπορείς κι έτσι κι αλλιώς. Αναλογα ποσο πολύ σοκολατα θες να εχουν. Η λακουβίτσα χωράει λιγη σοκολάτα.

rena

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.