 Η συνταγή αυτή είναι για μπισκότα σε ξυλάκι και όχι μόνο. Ιδανικά για βάφτιση, πάρτυ κ.λ.π.Συστατικά - 3 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 κούπα ζάχαρη κοινή
- 1 κούπα μαργαρίνη (μαλακή)
- 1 μεγάλο αυγό ή 2 μικρά (σε θερμοκρασία δωματίου)
- 1 κουταλιά γλυκού baking powder
- μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1 κουταλάκι άρωμα εσάνς της αρεσκείας σας
Οδηγίες - Κοσκινίζω το αλεύρι με το baking powder
- Χτυπάω το βούτυρο με την ζάχαρη να αφρατέψει πολύ.
- Προσθέτω το αυγό, μόλις αναμειχθεί καλά, προσθέτω το αλάτι και το άρωμα.
- Ρίχνω το αλεύρι κουταλιά-κουταλιά στο μείγμα και ανακατεύω.
- Βάζω στο ψυγείο την ζύμη για 1 ώρα σκεπασμένη με μεμβράνη.
- Ανοίγω σε φύλλο περίπου μισό εκατοστό πάχος.
- Κόβω με κούπ - πάτ της επιλογής μου.
- Μεταφέρω σε ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί.
- Βάζω τα ξυλάκια περίπου έως το μέσο του μπισκότου, τα πιέζω με προσοχή να μην φαίνεται το ξυλάκι από την πίσω πλευρά.
- Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 170-175 βαθμούς για 20' περίπου, εξαρτάται από το πάχος του μπισκότου και το μέγεθος καθώς και αν θα ψήσουμε στον αέρα.
Η υφή της ζύμης είναι πολύ αφράτη, σαν να πιάνεις συμπυκνωμένο αέρα. Δεν πρέπει να κολλάει στα χέρια. Με αυτή τη ζύμη μπορούμε να φτιάξουμε και μπισκότα χωρίς ξυλάκι.
 Προσθήκη ως Αγαπημένο (5) |  Εμφανίσεις: 6949
 Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)
Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε. |
Αρχική
Συνταγολόγιο
Συνταγές μελών
Μεγάλοι μάγειροι
Διατροφή
Τεχνικές
Δίαιτα
Αφιερώματα
Σύνδεσμοι
Αναζήτηση
Γλωσσάρι
Δημοσκοπήσεις
Λιπομετρητής
Forum
Chat
Φωτο-συνταγές
Άλμπουμ φωτογραφιών
Hμερολόγιο
Η γωνιά των Bloggers
Νέα του διαδικτύου
Παιχνίδια
Βιβλίο επισκεπτών 
Συνταγές μελών 
