Υλικά

• ½ κ. κιμά μοσχαρίσιο
• 2 φλ. ρύζι μπασμάτι βρασμένο
• 1 κρεμμύδι ξερό, μικρό, πολύ ψιλοκομμένο
• 1 αυγό
• ½ φλ. δυόσμο ψιλοκομμένο
• 1 τομάτα μικρή περασμένη από τον τρίφτη
• 1 πρέζα κύμινο
• Αλάτι, πιπέρι
• Λίγη γαλέτα αν χρειαστεί

Εκτέλεση

• Ζυμώστε καλά το μείγμα. Αν βγει πολύ σφικτό, προσθέστε λίγη τομάτα ακόμη, αν βγει πολύ υδαρές, λίγη γαλέτα. Αφήστε στο ψυγείο να σταθεί τουλάχιστον μισή ώρα.
• Ζυμώστε τα κεφτεδάκια στο μέγεθος που θέλετε και τηγανίστε σε καυτό λάδι μέχρι να χρυσίσουν καλά.

Είναι μια ιδέα ώστε να μην πετάξετε το λίγο ρύζι που σας έμεινε από προηγούμενη μέρα. Τα κεφτεδάκια είναι πολύ τραγανά απ’ έξω, ζουμερά στο εσωτερικό και εξαιρετικά αρωματικά.

Δοκιμάστε τα !

	1. 14-01-2011 09:22
	Πρωτη φορα βλεπω μια τετοια συνταγη με ρυζακι θα δοκιμαστει πολυ ωραιο το πιατο σου

anna9

	2. 14-01-2011 13:01
	Συμφωνώ με την Άννα9! Πολύ πρωτότυπο κεφτεδάκι - μπράβο Φλώρα μου!

linmak88

	3. 14-01-2011 13:51
	Αχ φανταστικα φλο μου..μοιαζουν με τα καντιμ μπουντου που ξερω απο τη μητερα μου αλλα εκεινα ειναι παναρισμενα.Παντως το ρυζακι τους παει τελεια!!Μπραβο!!

margarita79

	4. 15-01-2011 08:17
	Ευχαριστώ κορίτσια...κατά τύχη μου βγήκαν   Μαργαρίτα, με ενδιαφέρουν πολύ αυτά τα καντίμ μπουντού...τα είχα δοκιμάσει παλιότερα και μου άρεσαν πολύ!!!

Flora

	5. 15-01-2011 19:21
	Δεν ξέρω αν του βγήκαν κατά τύχη αλλά αυτά φαίνονται τέλεια. πολύ ωραία ιδέα που δεν την είχα ξαναδεί. Μπράβο Φλώρα!!

voula

	6. 15-01-2011 21:21
	Πολύ ωραία ιδέα! Μπράβο Φλώρα!

Tonni

	7. 24-01-2011 07:35
	Εξαιρετικά Φλώρα!!!!

mariaZ

	8. 25-01-2011 07:58
	Σας ευχαριστώ κορίτσια

Flora

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.