Υλικά

• 2 φιλέτα στήθη κοτόπουλου ή 1 γαλοπούλας
• 1 πακέτο φρυγανιές (όχι διπλό)
• 2 αυγά
• 1/2 φλιτζάνι γάλα φρέσκο
• 1 φλιτζάνι αλεύρι γ.ο.χ.
• αλάτι
• πιπέρι
• λάδι για το τηγάνισμα

Εκτέλεση

• Κόβουμε το φιλέτο του κοτόπουλο οριζόντια σε 2 κομμάτια και στη συνέχεια σε μικρές μπουκίτσες.
• Τα αλατοπιπερώνουμε
• Τα αλευρώνουμε, τα περνάμε από τα αυγά και μετά από τη τριμμένη  φρυγανιά.
• Σε αυτό το σημείο αν θέλουμε τα βάζουμε σε ένα δίσκο με αντικολλητικό χαρτί και τα παγώνουμε στην κατάψυξη.
•  Όταν παγώσουν τα βάζουμε όλα μαζί σε ένα σακουλάκι και τα φυλάμε μέχρι να τα καταναλώσουμε.

 Απλά τα ξεπαγώνουμε και τα τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσουν γυρίζοντάς τα συχνά.

 Καλή σας όρεξη

	1. 07-07-2011 23:22
	Τις κάνω συχνά. τα παιδιά μου τρελαίνονται για κοτομπουκιές.

voula

	2. 11-07-2011 00:46
	Και εμενα ο γιος μου εχει αδυναμια στις κοτομπουκιες !Θα τις φτιαξω!

margarita79

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.