Αφράτες, γλυκές μπουκίτσες για όλες τις ώρες!

Υλικά

• 1/2 κουπα νερο
• 2 αυγα
• 1 πρεζα αλατι
• 1/2 κουπα φαριν απ και 1/2 περιπου κουπα επιπλεον
• 30 γρ.βουτυρο τυπου λουρπακ
  
• Αχνη για πασπαλισμα
  

Εκτέλεση

• Ζεσταινουμε σε ενα κατσαρολακι το νερο με το βουτυρο και το αλατι
• Ριχνουμε το αλευρι (1/2 κουπα) ανακατευοντας με γρηγορες κινησεις οπως οταν κανουμε μπεσαμελ  και μολις χλιαραινει το μειγμα ανακατευουμε μεσα τα αυγα χτυπημενα.
• Προσθετουμε επιπλεον αλευρι τοσο οσο χρειαζεται για να πλαθεται το μειγμα μας σε μπαλακια.
• Ψηνουμε στον  αερα στους 180 σε προθερμασμενο φουρνο μεχρι να ροδισουν ελαφρα.
• Οταν κρυωσουν τα γεμιζουμε με μερεντα με τη βοηθεια συριγγας και πασπαλιζουμε ζαχαρη αχνη.

Μπορειτε να τα γεμισετε και με μαρμελαδα!

	1. 22-08-2011 12:31
	Τέλεια λιχουδιά για πρωινό!!

vago

	2. 22-08-2011 12:35
	Αχ...αυτά είναι!  Εξαιρετικά

Flora

	3. 25-08-2011 20:27
	Αχ ρε Μαργαρίτα!Πάλι σε πειρασμό μας βάζεις.. Θα δοκιμαστούν πολύ σύντομα...

konstantinak

	4. 03-09-2011 19:50
	ερώτηση: αλεύρι βάζω τόσο όσο να μη μου κολλάει στα χέρια και να μπορώ να πλάσω μπαλίτσες ή όσο γράφει η συνταγή και στο ταψί να βάλω τη ζύμη με τη βοήθεια ενός κουταλιού?    τα έφτιαξα αλλά μου τα χαλασε το αλεύρι     Ευχαριστώ

kristallia

	5. 03-09-2011 23:01
	Τελικά βγήκανε τέλεια!! Τους έβαλα περισσότερο αλεύρι αλλά έγινε σαν βάση για κέικ και προσθεσα και κρέμα και ήτανε μια χαρά!!

kristallia

	6. 04-09-2011 00:27
	Συγνωμη ελειπα τωρα ειδα την ερωτηση σου.  Αλλα εχω δωσει ηδη την απαντηση στην εκτελεση  Quote: Προσθετουμε επιπλεον αλευρι τοσο οσο χρειαζεται για να πλαθεται το μειγμα μας σε μπαλακια.   Xαιρομαι που σου αρεσαν αλλα δε ξερω ακριβως τι εκανες...βαζεις πρωτη τη μιση κουπα και μετα προσθετεις αλλο τοσο αλευρι ωστε να πλασεις μπαλακια δλδ περιπου αλλη μιση κουπα.

margarita79

	7. 15-09-2011 10:59
	Δεν καταλαβαίνω πως τα γεμιζεις. Με τί σύριγγα;

tamar

	8. 15-09-2011 18:03
	Απλα τραβας με τη συρριγγα(χωρις βελονα) απο το βαζακι μερεντα και μετα κανεις ενεσουλα στο μπαλακι.Αν θες χρησιμοποιεις και κορνε με λεπτη μυτη.

margarita79

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.