Υλικά (για 3 ημέρες)

• 6 κουτ. σούπας πίτουρο βρώμης
• 3 κουτ. σούπας πίτουρο σιταριού
• 7 κουταλίες γάλα σκόνη
• 1 αυγό και ένα ασπράδι
• 5-6 κουταλιές ζαχαρίνη
• Γάλα 0% ώστε να γίνει χυλός
• 1/2 κουταλάκι μαχλέπι σκόνη
• 3-4 σποράκια μαστίχας ή τριμμένη στη μύτη του κ.γ (οχι πολύ γιατί πικρίζει)
• 1 κ.γ.μαγιά &
• 2 κ.γ μπεικιν

Εκτέλεση

• Αλέθουμε στο μούλτι τα πίτουρα και τα βάζουμε σε ένα μπωλ, ρίχνουμε τον κρόκο ανακατεύουμε και ρίχνουμε το γάλα να γίνει χυλός όπως του κεικ.
• Χτυπάμε τα ασπράδια μαρέγκα και τα ανακατεύουμε στο μίγμα σιγά σιγα να μην ξεφουσκώσουν.
• Λαδώνουμε μια φόρμα σανιτας με χαρτοπετσέτα και ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για 3/4 περίπου.
  

Βάλτε ότι άρωμα σας αρέσει, πιστεύω ότι θα είναι ωραίο και με κανέλα και γαρύφαλλο.

Aν αφαιρέσουμε το άρωμα τη ζαχαρίνη και προσθέσουμε πολύ λίγο αλάτι, γίνετε ένα πολύ ωραίο ψωμί

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.