Υλικά

• Μισό κιλό κιμά μοσχαρίσιο
• 3/4 κούπας τριμμένη φρυγανιά
• 4 κ.γ. κρεμμύδια (περασμένα από τρίφτη)
• 1 κ.γ. σκόρδο (περασμένα από τρίφτη)
• 1 κ.γ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
• 1 αυγό
• 1 κουταλάκι ρίγανη
• 1 κουταλάκι μαύρο πιπέρι
• Αλάτι

Εκτέλεση:

• Χτυπάμε το αυγό και προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά.
• Ανακατεύουμε καλά με τα χέρια μας, ζυμώνουμε  και φτιάχνουμε μικρές μπαλίτσες
• Τις απλώνουμε σε ταψάκι με αντικολλητικό χαρτί και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 10 λεπτά στους 220 βαθμούς. Στα μισά γυρίζουμε τα κεφτεδάκια

Τα κεφτεδάκια μας μέχρι εδώ δεν είναι έτοιμα. Μπορείτε να τα ολοκληρώσετε με την αγαπημένη σας σάλτσα, σιγογράζοντάς τα για 1 ώρα ακόμα.

Σερβίρουμε πάνω από μακαρόνια ή τηγανιτές πατάτες

	1. 27-03-2012 22:31
	Πολυ καλο φαινεται! θα το δοκιμασω!

mintziriki

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.