Υλικά

• μισό ματσάκι μαϊντανό
• 4 στήθη κοτόπουλο χωρίς την πέτσα
• 1 λεμόνι
• 3 κουταλιές μουστάρδα
• Αλάτι, Πιπέρι
• Κάρυ σε σκόνη

Εκτέλεση

• Σε βαθύ τηγάνι σοτάρουμε το κοτόπουλο ελαφρά, προσθέτουμε 2 φλυτζάνια τσαγιού νερό για να βράσει, το μαϊντανό ψιλοκομμένο και τα μπαχαρικά. (Αν χρειαστεί προσθέτουμε κι άλλο νερό).
• Οταν ψηθεί το κρέας, σβήνουμε με το χυμό λεμονιού στον οποίο έχουμε προσθέσει τη μουστάρδα.
• Σερβίρουμε με ρύζι, το οποίο περιχύνουμε με τη σάλτσα.

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.