Υλικά

• 500 γρ. μακαρόνια ζυμαρικά της αρεσκείας σας
• 500 γρ. καρότα τριμμένα
• 1 κονσέρβα μανιτάρια κομμένα
• 4-5 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο
• 3-4 κουταλιές λάδι
• Αλάτι

Εκτέλεση

• Βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι το λάδι και τσιγαρίζουμε λίγο τα μανιτάρια.
• Προσθέτουμε τα καρότα, το σκόρδο, λίγο αλάτι και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 15 λεπτά μέχρι να δέσει η σάλτσα.
• Βράζουμε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό, τα στραγγίζουμε και ρίχνουμε τη σάλτσα καρότου.

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.