Επιλογές μελών
Παρασκευή, 26/04/24
Βασικό Μενού
Αρχική Συνταγολόγιο Πίτες-Ψωμιά Χορτόπιτα
Χορτόπιτα |
Έχει γραφτεί από ArXoS | |
Δευτέρα, 18/06/07 | |
Υλικά: 1 κιλό χόρτα της αρεσκείας σας 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 ματσάκια κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 1/2 φλυτζάνι λάδι 1 ματσάκι άνιθο αλάτι και πιπέρι 1 φλυτζάνι βούτυρο 1/2 κιλό φύλλο Τρόπος παρασκευής Κόβετε τις ρίζες από τα χόρτα και τα πλένετε πάρα πολύ καλά Βάζετε σε μία κατσαρόλα νερό να βράσει και ζεματάτε τα χόρτα για 10 λεπτά Βάζετε σε μία άλλη κατσαρόλα το λάδι να κάψει και τσιγαρίζετε τα κρεμμύδια Προσθέτετε τα χόρτα με λίγο νερό Αφήνετε να βράσει μέχρι να απορροφηθεί τελείως το νερό Aλατοπιπερώνετε Λιώνετε το βούτυρο Βουτυρώνετε το ταψί Απλώνετε τα μισά φύλλα αφού πάντα ανάμεσα από το καθένα τα βρέχετε με το βούτυρο Φροντίστε να καλύπτετε όλο το ταψί με τα φύλλα Ρίχνετε τα χόρτα και το απλώνετε προσεχτικά να μην σχιστεί το φύλλο από κάτω Απλώνετε τα υπόλοιπα φύλλα και ανάμεσα το βούτυρο Γυρίζετε αυτά που περισεύουν έξω από το ταψί πρός τα μέσα Κόβετε πολύ προσεχτικά την πίτα σε κομμάτια και ραντίζετε με νερό Ψήνετε μισή ώρα με τρία τέταρτα σε μέτριο φούρνο |
|
Τελευταία ενημέρωση ( Τετάρτη, 19/12/79 ) |
Σας προτείνουμε :
|
|
Συζητήσεις
- Τι θα φάμε σήμερα 25/04/2024
- Τι θα φάμε σήμερα 19/04/2024
- Τι θα φάμε σήμερα 15/04/2024
- Τι θα φάμε σήμερα 14/03/2024
- Τι θα φάμε σήμερα 05/01/2024
- Τι θα φάμε σήμερα 26/10/2023
- Τι θα φάμε σήμερα 06/10/2023
- Τι θα φάμε σήμερα 28/09/2023
- Τι θα φάμε σήμερα 10/09/2023
- Τι θα φάμε σήμερα 05/09/2023
- Τι θα φάμε σήμερα 25/08/2023
- Τι θα φάμε σήμερα 23/08/2023