Υλικά

• 8 κουταλιές  ταχίνι μακεδονικό
• 1 φλυτζάνι ρύζι
• Χυμός από 2 λεμόνια,
• 2 καρότα τριμμένα στον τρίφτη
• Ψιλοκομμενος μαϊντανός
• Αλάτι
• 10 φλυτζάνια νερό

Εκτέλεση

• Βράζω το ρύζι με το νερό και αλάτι και όταν είναι έτοιμο, αποσύρω και ρίχνω λεμόνι.
• Ξεχωριστά  βαζω το ταχίνι και το διαλύω σιγά σιγά με την σούπα.
• Αδειάζω κατόπιν το ταχίνι στην κατσαρόλα με την πολλή σούπα προσθέτω το καρότο και τον μαϊντανό και ανακατεύω, αφήνω να βράσει λίγο και την σερβίρω ζεστή…

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.