Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Αρχική arrow Συνταγές μελών arrow Μαγειρική - Όσπρια και Δημητριακά arrow Ριζότο με 4 τυριά, λαχανικά και κρέμα γάλακτος
Ριζότο με 4 τυριά, λαχανικά και κρέμα γάλακτος Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 0
Έχει υποβληθεί από KatiaXa   
Τρίτη, 22/05/12
21052012437_425
Υλικά:
  • 400 γραμμ. ρύζι μακρύκοκκο για ρυζότο
  • 1 φλυτζανάκι του καφέ λάδι
  • 1 πράσινη, 1 κίτρινη και 1 κόκκινη πιπεριά
  • 250 γραμμ. edam και guda τριμμένα
  • 250 γραμμ. regato και μυζήθρα τριμμένα
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι
  • 500 γραμμ. κρέμα γάλακτος
  • 6 ποτήρια του νερού νερό
  • 2 κονσέρβες μανιτάρια
  • 1 φρέσκο ζωμό κοτόπουλου (προαιρετικά)
Εκτέλεση:
  • Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, τις πιπεριές και τα μανιτάρια.
  • Σε μία μεγάλη κατσαρόλα βάζουμε το λάδι και τσιγαρίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, τις ψιλοκομμένες πιπεριές, τα ψιλοκομμένα μανιτάρια και το ρύζι για λίγο. Προσθέτουμε και το ζωμό κοτόπουλου.
  • Ρίχνουμε τα 6 ποτήρια νερό και βράζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να πιει όλο το νερό και να μείνει μόνο του το ρύζι με τα λαχανικά.
  • Ανακατεύουμε όλα τα τυριά μαζί και σε μεγάλο πυρέξ βάζουμε τυριά και ρύζι και τυριά και ρύζι και συνεχίζουμε μέχρι να τελειώσουν τα υλικά μας τελειώνοντας με τυριά.
  • Προσθέτουμε από πάνω και την κρέμα γάλακτος και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στη δεύτερη σχάρα στους 200 βαθμούς για 1 ώρα περίπου.
21052012431_42521052012432_425
Καλή σας όρεξη!!!!

Προσθήκη ως Αγαπημένο (6) | Εμφανίσεις: 6217
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Πέμπτη, 24/05/12 )

Σας προτείνουμε :

Συνταγές μαγειρικής στο facebookΣυνταγές μαγειρικής στο twitterΣυνταγές μαγειρικής στο youtubeΣυνταγές μαγειρικής rss newsGreekMasa - Forum rss news
Το Top στην φιλοξενία
Προτεινόμενος πλοηγός