Υλικά

• 1 κουτί μπισκότα τύπου digestive των 250 γραμαρίων.
• 50 γρ. βούτυρο
• 2 ζαχαρούχα γάλατα
• 3-4 μπανάνες

Για τη σαντιγύ

• 250 γρ. κρέμα γάλακτος
• 1 κουταλιά ζάχαρη άχνη

Εκτέλεση

• Βράζουμε το ζαχαρούχο γάλα για 3,5 ώρες κλειστό το κουτί μέσα στο νερό. Προσέχουμε να κοχλάζει το νερό αλλά να μην βράζει παρα πολύ. Κοιτάζουμε να είναι καλυμμένα τα κουτιά με νερό και αν χρειαστεί προσθέτουμε νερό κατά τη διάρκεια του βρασίματος. Το αποσύρουμε και τα αφήνουμε να κρυώσουν πριν τα ανοίξουμε.
• Στο μεταξύ χτυπάμε στο μπλεντερ τα μπισκότα με το βούτυρο. Στρώνουμε το μείγμα του μπισκότου στη βάση του ταψιού με τη βοήθεια ενός ποτηριού. Βάζουμε το ταψί στο ψυγείο και αφήνουμε να δέσει για 10 λεπτά. (Θέλει περισσότερη ώρα στο ψυγείο και αν ρίξετε και λίγο γάλα σταθεροποιείται καλύτερα η βάση). Ρίχνουμε την καραμέλα από τα ζαχαρούχα γάλατα και την στρώνουμε με ένα κουτάλι. Βάζουμε μια στρώση από μπανάνες και στο τελος απλώνουμε με μία σακούλα του κορνέ τη σαντιγύ.

Μπορούμε να στολίσουμε με τριμένη σοκολάτα κουβερτούρα.

	1. 28-05-2012 17:27
	Εχω ακούσει πως είναι πολυ νόστιμο. Μια φίλη μου το κάνει συνέχεια. Θα το δοκιμάσω

voula

	2. 28-05-2012 19:09
	Voula είναι πραγματικά πολύ νόστιμο!!!! Όταν το φτιάχνω, εκτός από εμένα και τον άντρα μου, δεν προλαβαίνει να φάει άλλος... Καταστροφή! Απλά έχω ένα θέμα με τη βάση. Δεν μου στέκονται καλά τα κομμάτια. Ίσως θέλει κάτι άλλο, εκτός από τα υλικά που βάζει ο Άκης για να σταθεροποιηθεί καλύτερα η βάση

katiaXa

	3. 28-05-2012 20:27
	το εχω φτιαξει αρκετες φορες και ειναι φανταστικο! εγω για βαση χρησιμοποιησα μουστοκουλουρα σκληρα οπως ειχε πει ο Ακης στη συνταγη του.γινετε τελοιο!!!

theonymfh

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.