Η συνταγή είναι χωρίς αυγό, ψωμί και λάδι για όσους κάνουν δίαιτα!!!

Υλικά και εκτέλεση

•  Αγοράζουμε 1.200 kg κιμά κοτόπουλο χωρίς την πέτσα.
  
• Ψιλοκόβουμε 1 μεσαία ντοματούλα και το ίδιο κάνουμε και με 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό.
  
• Πλάθουμε τον κιμά μαζί με το κρεμμύδι και την ντομάτα και ρίχνουμε επιπλέον,  1 κ.σ. αλάτι , 1.5 κ.σ. πιπέρι κόκκινο καυτερό, 1.5 κ.σ. δυόσμο, 1 κ.σ. πιπέρι μαύρο, και 3 κ.σ ξυδι.
  
• Αφού τα ανακατέψετε καλά φτιάχνετε μπιφτέκια όσο η παλάμη σας (χωρίς τα δάχτυλα) και κόβετε μια ντοματούλα σε λεπτές φετούλες και τις τοποθετείτε πάνω στα μπιφτεκάκια. Αν περισσέψει κιμάς μπορείτε να φτιάξετε μακρόστενα μπιφτεκάκια και να τα βάλετε μέσα σε κόκκινη πιπεριά.
  
• Στο ταψί για να μην σας κολλήσουν βάζετε 2 δάχτυλα νερό και αρκετό ξυδάκι. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς!!

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.