Υλικά

• 1/2 κιλό φύλλο κρούστας
• 1 κουταλάκι μπεικιν πάουντερ
• 1 γιαούρτι αγελαδίτσα
• 1 ποτήρι σπορέλαιο ή vitam
• 4 αυγά
• Ξύσμα από 1 λεμόνι

• 2 1/2 ποτήρια ζάχαρη
• 1 ποτήρι νερό και
• 1 φέτα λεμόνι

Εκτέλεση

• Τοποθετούμε τα φύλλα της κρούστας σουρωτά στο ταψί.
• Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά και το γιαούρτι με το σπορέλαιο, το μπεικιν και το ξύσμα και περιχύνουμε τα φύλλα μέσα στο ταψί.
• Το ψήνουμε στο φούρνο στους 180° C και όταν ροδίσει το αφήνουμε να κρυώσει και ετοιμάζουμε το σιρόπι βράζοντας το νερό με τη ζάχαρη και το λεμόνι για 5 λεπτά.
• Ρίχνουμε το σιρόπι στο κρύο γλυκό και είναι έτοιμο.

	1. 29-05-2012 19:49
	Εισι σίγουρη ότι δεν λείπει τίποτα? π.χ. λίγο αλεύρι ή κορν φλάουερ ή σιμιγδάλι ?

pastaflora

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.