Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Κολοκυθομανιταρόπιτα Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 0
Έχει υποβληθεί από fabiulus   
Τετάρτη, 04/07/12
Υλικά
  • 1 κουτί φύλλο κουρού
  • 5 μέτρια κολοκυθάκια
  • 1 κονσέρβα μανιτάρια κομμένα
  • 1 κονσέρβα ντομάτα ψιλοκομμένη με κρεμμύδι ή 4 ντομάτες και 1 κρεμμύδι
  • 100 γρ. αλμυρό τυρί τριμμένο
  • 50 γρ. τυρί φέτα
  • Κρασί
  • Πιπέρι
  • Βασιλικό
  • Θυμάρι
  • Δεντρολίβανο
Εκτέλεση
  • Ξεπαγώνουμε το φύλλο-αλείφουμε το ταψί με λίγο λαδι για να μην κολλήσει το φύλλο.
  • Στην συνέχεια πλένουμε τα κολοκύθια, τα κόβουμε στον τρίφτη, σουρώνουμε τα μανιτάρια, τα βάζουμε σε ένα μπολ και τα ανακατεύουμε.
  • Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά (τυριά, κρασί, θυμάρι , δεντρολίβανο και βασιλικό βάζουμε ανάλογη ποσότητα με την προτίμησή μας ,πάντως εγώ προτείνω περισσότερη ποσότητα βασιλικού από θυμάρι και δεντρολίβανο) και βάζουμε την γέμιση πάνω από το ένα φύλλο που έχουμε στρώσει στο ταψί.
  • Κλείνουμε την γέμιση με το δεύτερο φύλο, προσέχοντας να τυλίξουμε καλά τις άκρες της ζύμης γύρω -γύρω.
  • Ψήνουμε περίπου 1 ώρα (θα το τσεκάρετε, μέχρι να ροδίσει και να τραβήξει τα υγρά) στους 200 βαθμούς

Προσθήκη ως Αγαπημένο (3) | Εμφανίσεις: 2824
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Σάββατο, 07/07/12 )

Σας προτείνουμε :

Συνταγές μαγειρικής στο facebookΣυνταγές μαγειρικής στο twitterΣυνταγές μαγειρικής στο youtubeΣυνταγές μαγειρικής rss newsGreekMasa - Forum rss news
Το Top στην φιλοξενία
Προτεινόμενος πλοηγός