Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Αρχική arrow Συνταγές μελών arrow Ζαχαροπλαστική - Κέικ arrow Cupcakes με γέμιση κρέμας λεμονιού
Cupcakes με γέμιση κρέμας λεμονιού Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 7
Έχει υποβληθεί από voula   
Τρίτη, 04/09/12
Cupcakes με γέμιση κρέμας λεμονιού

Νόστιμα και εύκολα. Σε όσους αρέσει το λεμόνι θα τα λατρέψουν

Υλικά (γίνονται 12 κεκάκια)
  • 125 γρ βούτυρο
  • 2 αυγά      
  • 1 κούπα ζάχαρη
  • 250 γρ. αλεύρι φαρίνα
  • ½ κούπας γάλα
  • Ξύσμα 1  λεμονιού
  • Μια πρέζα αλάτι
  • 2 αυγά

Για την κρέμα λεμονιού

  • 1/2 κούπας χυμό πορτοκαλιού
  • ½ κούπας νερό
  • 2 κ.σ κάστερ πάουντερ
  • 3 κ.σ ζάχαρη
  • 1 κ.γ  γεμάτο βούτυρο
  • 1 λεμόνι χυμό και ξύσμα
  • Μια πρέζα κρόκο Κοζάνης (προαιρετικά)
Εκτέλεση
Cupcakes με γέμιση κρέμας λεμονιού
Cupcakes με γέμιση κρέμας λεμονιού

Cupkakes

  • Βάζουμε όλα  τα υλικά που πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου σε μπολ και χτυπάμε με το μίξερ σε μέτρια ταχύτητα για 3 λεπτά.
  • Βάζουμε τις ειδικές χάρτινες  θήκες στις υποδοχές του ταψιού μας και γεμίζουμε έως τα ¾  την κάθε υποδοχή. 
  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά περίπου.
Cupcakes με γέμιση κρέμας λεμονιού
Cupcakes με γέμιση κρέμας λεμονιού

Για την κρέμα λεμονιού

  • Βάζουμε το χυμό πορτοκαλιού, το νερό και τα υπόλοιπα υλικά σε κατσαρολάκι και σε μέτρια φωτιά ανακατεύουμε έως ότου δέσει η κρέμα μας.
  • Μόλις κρυώσουν τα Cupkakes καλά βάζουμε την χλιαρή κρέμα μας σε κορνέ με λεπτή μύτη και από την πάνω πλευρά γεμίζουμε σιγά σιγά.
Cupcakes με γέμιση κρέμας λεμονιού

Καλή επιτυχία

Αν η κρέμα σας φανεί ξινή βάλτε λίγη ζάχαρη ακόμα. 


Προσθήκη ως Αγαπημένο (5) | Εμφανίσεις: 4081
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Παρασκευή, 07/09/12 )

Σας προτείνουμε :

Συνταγές μαγειρικής στο facebookΣυνταγές μαγειρικής στο twitterΣυνταγές μαγειρικής στο youtubeΣυνταγές μαγειρικής rss newsGreekMasa - Forum rss news
Το Top στην φιλοξενία
Προτεινόμενος πλοηγός