Υλικά

• 1 πακέτο μέτρια φρέσκα μανιτάρια
• 3/4 φλ αλεύρι
•  2 αυγά ελαφρώς χτυπημένα
• 1 φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά

Εκτέλεση

• Σε δυνατή φωτιά βάζουμε το τηγάνι με λάδι.
• Πλένουμε τα μανιράρια και αφαιρούμε το κοτσάνι τους. Τα στεγνώνουμε σε χαρτί κουζίνας
• Τα περνάμε από το αλεύρι, μετά από τα αυγά και στο τέλος από τη φρυγανιά. Τα αφήνουμε για λίγα λεπτά να στεγνώσουν κάπως και τα τηγανίζουμε για 4-5 λεπτά μέχρι να ροδίσουν
• Τα αφήνουμε πάλι σε χαρτί κουζίνας να στραγγίσουν και σερβίρουμε

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.