Υλικά

• 2 φλιτζάνια αλεύρι
• 3 κγλυκού μπέικιν
• 1 κγλυκού αλάτι
• 1 φλιτζάνι ζάχαρη
• 3 ώριμες μπανάνες πολτοποιημένες
• 2 αυγά
• 2 βανίλιες
• 1/2 φλιτζάνι γάλα
• 1/4 φλιτζάνι λάδι
• 2 φλιτζάνια κεράσια (χωρίς το κουκούτσι τους)

Εκτέλεση

•  Ανακατέψτε σε ένα μπολ το αλεύρι, το μπέικιν, το αλάτι και τη ζάχαρη
• Σε άλλο μπολ ανακατεύουμε τις πολτοποιημένες μπανάνες με τα αυγά, τις βανίλιες, το γάλα και το λάδι και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε και τα κεράσια
• Αναμιγνύουμε τα 2 μπολ και ανακατεύουμε
• Βουτυρώνουμε τη φόρμα μας  και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς  για 1 ώρα και 10 λεπτά.
• Βγάζουμε το κέικ από το φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει για 20 λεπτά πριν το γυρίσουμε σε ένα πιάτο

	1. 29-08-2012 17:45
	Πολύ ωραια η συνταγή εγώ το μόνο που θα τις πρόσθετα είναι ενα γλάσο απο πάνω για να δελεάσω ακόμη περισσότερους. Θα το δοκομάσω σίγουρα.

natasoula

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.