Στιφάδο κάστανα και μανιτάρια (από το Πήλιο)

Μια συνταγή  γκουρμε από το Βημα της Κυριακής.

Υλικά

• 1 κιλό μανιτάρια  διάφορα καθαρισμενα και χοντροκομμενα,
• 2 κρεμμυδια ψιλοκομμένα
• Αλάτι  πιπέρι
• Ελαιολαδο ½ ποτηρι
• 2 τριμμενες ντομάτες
• 1 πρέζα Θυμάρι
• 1/2  κιλό κάστανα καθαρισμενα και μισοβρασμένα.

Εκτέλεση

• Σωτάρουμε τα μανιτάρια   στο λάδι το καυτό μαζί με τα κρεμμύδια,
• Αλατοπιπερώνουμε,
• Αφήνουμε να μαραθούν,
• Προσθέτουμε κατόπιν τις ντομάτες, και το θυμάρι , και τέλος προσθέτω τα κάστανα  και αφήνω να σιγομαγειρευτούν… για 15 λεπτά!

Καλή σας  όρεξη!

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.