Τα καλύτερα και ευκολότερα μπισκότα που έχω φτιάξει! Η συνταγή ειναι της φίλης μου της Ευρυδίκης!

Υλικά

• 250γρ μαργαρινη σκληρή ή βουτυρο τυπου λουρπακ
• 90γρ.ζαχαρη
• 30γρ.ανθονερο
• 290γρ.αλευρι μαλακο (ισως και λιγο παραπανω)
• 1 κ.γ μπεικιν

Εκτέλεση

• Χτυπαμε το βουτυρο με τη ζαχαρη, ριχνουμε το ανθονερο και το αλευρι με το μπεικιν και ζυμωνουμε μεχρι να εχουμε μια μαλακια ζυμη.
• Αν χρησιμοποιησουμε μιξερ στυν αρχη γινεται ψιχουλιαστη και μετα μαζευετε γυρω απο τον γαντζο του μιξερ αρα ειναι ετοιμη.

Δεν παραζυμωνουμε για να μη σφιξει η ζυμη και να εχουμε ενα τραγανο μπισκοτο.

• Βαζουμε το ζυμαρι σε μεμβρανη για λιγο στο ψυγειο.
• Ανοιγουμε το ζυμαρι μας με πλαστη σε αλευρωμενη επιφανεια και κοβουμε με κουπ πατ οτι σχεδιο θελουμε.
• Ψηνουμε στον αερα στους 170  για 20 λεπτα περιπου ή μεχρι να δουμε τα μπισκοτα να εχουν ροδισει.

Αν δεν εχουμε ανθονερο αντικαθιστουμε με κρυο νερο και προσθετουμε οτι αρωμα θελουμε πχ. βανιλια.

Αν θελουμε βαζουμε αναμεσα μαρμελαδα ή μερεντα και τα κολλαμε μεταξυ τους! 

Καλή επιτυχία!

	1. 19-12-2012 10:12
	Τα έφτιαξα!!  Για ακόμα μια φορά μια τέλεια συνταγή από τη Μαργαρίτα!!  Ευχαριστούμε!  Καλές γιορτές σε όλους!

stellini

	2. 19-12-2012 11:10
	Μπραβο που τα εφτιαξες!Δεν ειναι καταπληκτικη η υφη του μπικσοτου αυτου;;Καλες γιορτες σου ευχομαι!

margarita79

	3. 24-12-2012 10:14
	Πραγματικά η ωραιότερη υφή μπισκότου!

arma

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.