Υλικά

• 1 1/2 κιλό μύδια καθαρισμένα
• 2 κούπες αλεύρι
• 1 κούπα μπύρα
• Λάδι

Εκτέλεση

• Πλένουμε καλά τα μύδια και τα αφήνουμε σε ένα τρυπητό να στραγγίσουν
• Σε μία λεκάνη ανακατεύουμε το αλεύρι με την μπύρα μέχρι να γίνουν χυλός.
• Βάζουμε σε ένα τηγάνι μπόλικο λάδι και όταν κάψει καλά τηγανίζουμε τα μύδια αφού τα βουτήξουμε στον χυλό.
• Μόλις τηγανιστούν τα βγάζουμε με τρυπητή κουτάλα και τα αφήνουμε πάνω σε απορροφητικό χαρτί για να στραγγίσουν.

	1. 11-01-2013 23:12
	μου άνοιξες την όρεξη τώρα. και μου έδωσες ιδέα για το τι θα κάνω αύριο, μόνο που πρέπει να προσέχουμε γιατί τα καθαρισμένα μύδια πολές φορές έχουν την τρίχα που πρέπει να καθαρίσουμε γιατί ενωχλεί στην μάσα. Να σε καλά

PANELE

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.