Υλικά

• 2 κούπες αλεύρι
• 1 φακελάκι ξηρή μαγιά
• 2 αυγά
• λίγο αλάτι
• 250 γρ φέτα
• 2 κουταλιές λάδι
• πιπέρι
• λίγη ζάχαρη
• νερό

`Ολα τα υλικά πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.

Εκτέλεση

•  Σε ένα μπολ ρίχνουμε όλα τα υλικά εκτός του τυριού και ρίχνοντας χλιαρό νερό λίγο λίγο φτιάχνουμε μια ζύμη που να ανακατεύεται με δυσκολία με το πιρούνι (δηλαδή κάνουμε την ζύμη μου πιο σφιχτή γιατί στο ψήσιμο αφήνει και το τυρί πολλά υγρά).
  
• Ανακατεύουμε και το τυρί, πάντα με ένα πιρούνι. Το βάζουμε σε μία φόρμα για κέικ (αυτές τις στρογγυλές με την τρύπα στην μέση), αφήνουμε την ζύμη να φουσκώσει και να γεμίσει την φόρμα και το ψήνουμε στους 180 μέχρι να ροδίσει καλά.
  
• Το βγάζουμε από την φόρμα και το αφήνουμε μέσα στον ζεστό φούρνο για πέντε λεπτά χωρίς την φόρμα.
  

Εαν σας ενοχλήσει το αυγό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα αυγό και να βάλετε περισσότερο τυρί.

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.