Υλικά 1 αυγό 3 κουταλιές πίτουρο βρώμης 2 κοφτές κ.σ. γιαούρτι 2% 3 σταγόνες βανίλια ή 1/2 φιαλίδιο βανίλια σκόνη 5-6 σταγόνες πικραμύγδαλο (το παίρνω χύμα) 1 &1/2 κ.σ. γεμάτες Natreen

Εκτέλεση:

• Σε ένα μπωλ χτυπάμε με το μίξερ τον κρόκο του αυγού τη ζαχαρίνη και τα αρώματα να αφρατέψουν. Προσθέτουμε το πίτουρο ανακατεύοντας απαλά.
  
• Σε ένα άλλο μπωλ κτυπάμε το ασπράδι να γίνει σφιχτή μαρέγκα. Τότε ρίχνουμε τη μερέγκα στο προηγούμενο μίγμα και ανακατεύουμε πολύ απαλά και με κυκλικές κινήσεις, με ένα κουτάλι να ομογενοποιειθούν.
  
• Σε ένα ταψάκι που έψουμε καλύψει με ανατικολητικό χαρτί, βάζουμε το μίγμα κουταλιά κουταλιά, αραιά τη μία από την άλλη.
  
•  Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά. Βγαίνουν περίπου 9 κομμάτια ανάλαφρα και αφράτα μπισκοτάκια που η γεύση τους μοιάζει με των εργολάβων.

Ζάχαρη μπορείτε να βάλετε 2 κουταλιές.

Το πικραμύγδαλο vahine μάλλον είναι πιο ελαφρύ και πρέπει να μπει λίγο περισσότερο

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.