Υλικά

• 16-18 φρυγανιές τριμμένες σε σκόνη
• 1 κούπα γάλα 0%,
• 2 κουτ. σούπας κακάο,
• 2 βανίλιες,
• 2 κουτ. σούπας λικέρ της αρεσκείας μας,
• 1 κούπα γλυκαντικό,
• έξτρα κακάο ή ρόφημα σοκολάτας για επικάλυψη

Εκτέλεση

• Σε κατσαρολάκι ζεσταίνουμε σε χαμηλή φωτιά (όχι σε σημείο βρασμού) όλα τα υλικά εκτός από τις φρυγανιές.
• Αφαιρούμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τις 16 φρυγανιές.
• Ανακατεύουμε μέχρι οι φρυγανιές να απορροφήσουν τα υγρά και το μείγμα να γίνει ομοιόμορφο. Αν μας φαίνεται λίγο αραιό, τότε προσθέτουμε και τις άλλες 1-2 φρυγανιές.
• Όταν το μείγμα κρυώσει, πλάθουμε σε μπαλίτσες. Τις κυλάμε στο κακάο -ή στο ρόφημα σοκολάτας αν θέλουμε περισσότερη γλύκα-, τοποθετούμε σε μία στρώση σε πιάτο και αφήνουμε στο ψυγείο 2 ώρες να κρυώσουν.

Τρώμε χωρίς τύψεις. Έχουν περίπου 20 θερμίδες το ένα.

Παραλλαγές
Μπορούμε να αντικαταστήσουμε:

• Τις φρυγανιές με μπισκότα ολικής.
• Τη μισή κούπα του γάλακτος με χυμό και ξύσμα πορτοκαλιού.
• Τη ζαχαρίνη με άλλο γλυκαντικό.
• Για την επικάλυψη, μπορούμε επίσης να χρησιμοποιήσουμε τριμμένους ξηρούς καρπούς, ινδική καρύδα, τρούφα και ό,τι άλλο μας αρέσει.

	1. 13-02-2013 00:44
	πολύ ωραία συνταγή!

Marinaki

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.