Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Club sandwich με αυγά Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 0
Έχει υποβληθεί από jero   
Πέμπτη, 15/08/13
Υλικά (για 2 άτομα)
  • 6 φέτες ψωμί του τοστ
  • 2 αυγά βραστά κομμένα σε ροδέλες
  • 2 κολοκυθάκια μικρά κομμένα σε λεπτές φέτες
  • 50 γραμ. ροκά
  • λίγο ελαιόλαδο
  • 1 λεμόνι (το χυμό του)
  • αλάτι & πιπέρι φρεσκοτριμμένο
  • πάπρικα γλυκιά
  • βούτυρο για το ψωμί του τοστ
  Για τη sauce
  • 2 αυγά βραστά κομμένα σε μικρά καβάκια
  • 3 κουτ. της σούπας μαγιονέζα
  • 1 κουτ. της σούπας κάπαρη ψιλοκομμένη
  • ½ κούπα δυόσμο ψιλοκομμένο
Εκτέλεση
  • Κόβουμε τα κολοκυθάκια σε λεπτές φέτες τα βάζουμε σε ένα μπολ και ρίχνουμε το χυμό από το λεμόνι, λίγο ελαιόλαδο και αλάτι. Τα ανακατεύουμε τα σκεπάζουμε με μεμβράνη και τα βάζουμε στο ψυγείο για 15 – 20 λεπτά να μαριναριστούν.
  • Ετοιμάζουμε τη sauce: Σε ένα  μπολ ανακατεύουμε τα αυγά που έχουμε κόψει σε κυβάκια μαζί με τη μαγιονέζα, τη κάπαρη, και το δυόσμο και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
  • Αλείφουμε το ψωμί με λίγο βούτυρο και τις ψήνουμε.
  • Ετοιμάζουμε το Club Sandwich: Τοποθετούμε σε ένα πιάτο μια φέτα ψωμί, ρόκα,sauce πάλι ψωμί κολοκυθάκια αυγό σε ροδέλες πασπαλίζουμε με αλατοπίπερο και πάπρικα και σερβίρουμε. 
Buon apetitto!!

Προσθήκη ως Αγαπημένο (1) | Εμφανίσεις: 3650
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Σχόλια (1)
1. 30-05-2016 22:51
 
Εγω δεν μπορω να εμπιστευτώ άλλη γεύση περα από το Κρις Κρις Τόστιμο για μπουφε και ειδικά για παιδια! Φοβερα τα μαριναρισμένα κολοκυθακια!!!! :)
 
Annafri098

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Δευτέρα, 19/08/13 )

Σας προτείνουμε :

Συνταγές μαγειρικής στο facebookΣυνταγές μαγειρικής στο twitterΣυνταγές μαγειρικής στο youtubeΣυνταγές μαγειρικής rss newsGreekMasa - Forum rss news
Το Top στην φιλοξενία
Προτεινόμενος πλοηγός