Υλικά

• 1 φιλέτο σε κύβους
  
• 1 κου/κι γεματο μουσταρδα dijon
• 1 κουταλια γιαουρτι 2%
• 1/2 φλ.κι καφε κρασι ασπρο (προαιρετικα)
• 1 κ/λια γεματη πιτουρο βρωμης
• αλατι, πιπερι, θυμαρι, ρίγανη, παπρικα γλυκια

Εκτέλεση

• Σε ενα αντικολλητικο τηγανι (χαμηλη φωτια) ψηνουμε το κοτοπουλλο με λιγο νερο και αλατιζουμε. 
• Όταν σχεδον εξατμιστει το νερο, προσθετουμε τη μουσταρδα διαλυμενη σε μισο φλυταζανακι νερο και προσθετουμε τα αρωματικα. Ανακατευουμε κσι προσθετουμε και το κρασι. Αφηνουμε για 1-2 λεπτα.
• Κατεβαζουμε απο τη φωτια και αφηνουμε να κρυωσει λιγο (για να μην κοψει το γιαουρτι)
• Βαζουμε στο φαγητο το γιαουρτι, ακομα λιγο νερο αν χρειαζετε και τη βρωμη για πολυ λιγο, απλα να ρουφηξει ολα τα υγρα η βρωμη.

Καλη σας ορεξη.

Η συνταγη αυτη μου βγηκε εντελως τυχαια. ξεκινησα να φτιαξω κοτοπουλο χωρις να ξερω τι να κανω, πετυχε! 

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.