Υλικά

• 8 αγκινάρες βρασμένες (μόνον τους πάτους)
• 6 καρότα βρασμένα
• 5 φέτες ζαμπόν κομμένο καρέ
• 5 φέτες μπέικον κομμένο
• 3 κούπες μαλακά κίτρινα τυριά τριμμένα
• 1 κουτί κρέμα γάλακτος
• Λίγο βούτυρο
• Άνηθο ψιλοκομμένο
• Αλατοπίπερο

Εκτέλεση

• Κόβουμε σε μέτρια κομμάτια τις αγκινάρες και τα καρότα.
• Σοτάρουμε το ζαμπόν και το μπέικον, χωρίς λάδι.
• Σ' ένα μπωλ, ανακατεύουμε τις αγκινάρες, τα καρότα, το ζαμπόν, το μπέϊκον, λίγο αλατοπίπερο και τον άνηθο.
• Βουτυρώνουμε ένα πυρέξ, στρώνουμε τις αγκινάρες και ρίχνουμε από πάνω και τα τυριά. Τέλος ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος
• Ψήνουμε στους 180 βαθμούς, μέχρι να ροδίσουν.

Καλή επιτυχία!!

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.