Υλικά

• Αλεύρι (περίπου μισό κιλό)
• Χλιαρό νερό
• λίγο αλάτι (περίπου μία κουταλίτσα γλυκού)
• Ζάχαρη (2 κουταλιές γλυκού)
• 1 φακελάκι ξερή μαγιά

Εκτέλεση

• Σε μία λεκανίτσα βάζω αλέυρι, αλάτι, ζάχαρη, μαγιά στο κέντρο κάνοντας μία λακουβίτσα και εκεί ρίχνω σιγά - σιγά το χλιαρό νερό (όσο πάρει) μέχρι να γίνει μία ζύμη που να μη ν κολλάει στα χέρια. Επίσης βάζω λίγο λάδι σε ένα πιατάκι και καθώς το ζυμώνω αλείφω τα χεριά μου και κατά συνέπεια και την ζύμη. Διευκολύνετε έτσι το ζύμωμα.
• Σκεπάζω την λεκάνη με μία καθαρή πετσέτα και αφήνω στην άκρη να φουσκώσει.
• Αφού φουσκώσει χωρίζω την ζύμη σε ισομεγέθη μπαλάκια τα ανοίγω στρογγυλά τα γεμίζω με φέτα με φρεσκοτριμμένο πιπέρι και κλείνω.
• Τα τηγανίζω σε όχι πολύ δυνατή φωτιά και..... τέλος τα τρώμε !
  

	1. 08-01-2014 18:40
	Ωραίο πρέπει να είναι θα το κάνω

raisa

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.